2003 : 3 enfants morts et 3 000 intoxiqués avec du lait de soja en chine, sans savoir pourquoi mais il n’y avait aucune bactérie à l’arrivée du produit dans l’usine d’emballage ?

2004 : Tentative d’extorsion de fonds par le groupe « AZF 2 » en contaminant des boissons, du chocolat et du fromage de 6 groupes agro-alimentaires.

2011 : Des aiguilles retrouvées dans des sandwichs de la delta air line afin de démontrer les faiblesses des contrôles dans les avions de la marque.

2012 : Une lame de cutter retrouvée dans du bœuf bourguignon chez William Saurin, ça passe au 20 heures et fait une très mauvaise publicité à la marque.

2015 : Une lame de cutter retrouvée dans des paniers de Yoplait, c’était un jeu, il fallait retrouver le parfum en fermant les yeux.

2016 : Des vis, cailloux et autres cochonneries trouvées à de nombreuses reprises dans du chocolats Lindt, le danger est venu d’une employée mécontente, ils ont dû faire d’énormes promos pour redorer leur image.

Voilà de nombreux exemples de malveillance qui peuvent arriver à toutes les entreprises, de l’agroalimentaire ou pas, alors que certaines d’entre elles avaient déjà pris des mesures de prévention avec des détecteurs de métaux en fin de chaîne, mais plus afin de détecter un oubli de matériel.

Nous vous proposons une initiation, une formation et une analyse de votre entreprise afin de vous accompagner dans la mise en place de la Food Défense dans votre entreprise. C’est un travail long et fastidieux, comme pour la mise en place d’un Plan de Maîtrise Sanitaire.

C’est pourquoi nous proposons une formation de 8 heures pour commencer ainsi qu’un accompagnement par la suite, en fonction de vos besoins identifiés lors de la formation.